About KINOBI

Craft GIN from Kyoto

​季の美

KINOBI

Kyoto Dry Gin

お米から作られたライススピリッツと京都や

国産の素材に拘って作られた

クラフトジンです。

​柚子、玉露、檜、山椒などがおりなす

「和」の味わいを是非お楽しみ下さい。

​

《オススメの飲み方》

＊ジントニック＊

季の美には柚子やレモン含まれており、

さっぱりとレモンジントニックも◎

​45.7度

​¥1,500−

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​季のTEA

KINOTEA

Kyoto Dry Gin

京都宇治市にある老舗茶舗「堀井七茗園」が

「季のTEA」のためだけに特別な配合で

ブレンドした玉露と碾茶（てん茶）から、

良質なお茶の深い香りと旨みを蒸溜しました。

味わいはホワイトチョコレートのような

​玉露クラフトジンです。

​

《オススメの飲み方》

＊柚子緑茶のジントニック＊

九州の水出し柚子緑茶の

さっぱり玉露ジントニック

​

＊水割り＊

ジンの水割りという滑らかさ

何杯でもいける透明なお茶ハイです

​45.1度

​¥1,500−

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​季の美 勢

KINOBI SEI

Kyoto Dry Gin

『季の美 勢』は、季の美の

ハイプルーフバージョンです。

伝統的な英国の

ネイビーストレングスの度数に

合わせるようブレンド比率を調整し、

ボタニカル各々の特徴が

最大限に引き出されています。

ハイプルーフな度数がもたらす味わいの

厚みと力強さを是非お楽しみ下さい。

​

《オススメの飲み方》

＊カクテル＊

高い度数ならではの

力強い一杯をお楽しみ下さい

​ショートカクテルがオススメ

​54.5度

​¥1,500−

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​季の梅
（数量限定）

KINOBAI

Kyoto Plam and Berry Liqueur

世界で総数6000本限定

"英国スロージン×日本の梅酒"を

イメージし作られたリキュールです。

北海道産の「ハスカップベリー」と

京都産の梅「城州白」の味わいが

絶妙に調和した

酸味と甘味のバランスをお楽しみ下さい。

​

《オススメの飲み方》

​＊ストレート・ロック＊

ハスカプベリーと梅の本来の甘味を

そのままお楽しみ頂けます

​

＊カクテル＊

フルーツカクテルや

シンプルにソーダ割も◎

​

​29.5度

​¥1,500−

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​季の美
EDITION"K"

KINOBI

Edition "K"

スモーキーなウイスキー、

キルホーマン蒸溜所の

熟成に使用したバーボン樽（バレル）で

"季の美"を最適な期間熟成を行うことで、

新たな香味と奥行きのある味わいのある

スモーキー香のバランスがとれた

限定ドライジンです。

​

《オススメの飲み方》

＊ストレート・ロック＊

スモーキーさの後に来る

しっかりとしたジュニパーをお楽しみ頂けます

​

＊カクテル＊

スモーキーのあう

ジンジャーハイボールや

スモーキーネグローニなど◎

​46度

​¥1,500−

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